KotiRuokaKotitekoisen tomaattipastan valmistaminen: sinun ei tarvitse edes keittää mitään

Kotitekoisen tomaattipastan valmistaminen: sinun ei tarvitse edes keittää mitään

Tomaattipasta auttaa kotiäitejä, kun heidän täytyy valmistaa kastiketta, ensiruokaa tai kaalikääryleitä sekä monia muita kulinaarisia mestariteoksia..

Se ei ole niin kallista, että siinä pitäisi säästää, mutta kun tomaattisato on hyvä, voit valmistaa tahnan kotikeittiössä..

Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille kuinka valmistaa tomaattipastaa.

Tarvitset:

  • tomaatit – 2 kg.
  • suolaa maun mukaan.
  • sokeri – 1-2 rkl.l.
  • kasviöljy – 2-3 rkl.l.
  • valkosipuli – 2-3 neilikkaa.
  • basilikaa maun mukaan.
  • Kuinka kokata

    1.Puhtaat tomaatit on kuorittava, leikattava ja täytettävä mehulla ja poistettava siemenet.

    2.Tahnan valmistukseen käytetään vain tomaattimassaa ilman kuorta.Se on vietävä lihamyllyn läpi tai hienonnettava tehosekoittimella.

    3.Valmis sose tulee jättää hienoon siivilään tai sideharsoon useita tunteja ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

    4.Kun olet valmis, lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet ja yrtit, sekoita, kaada steriloituihin purkkeihin ja säilytä pimeässä ja viileässä.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...