KotiRuokaKoko perhe rakastaa tätä munakoisosalaattia: muista tallentaa resepti

Koko perhe rakastaa tätä munakoisosalaattia: muista tallentaa resepti

Vihannesten talvikorjuu on täydessä vauhdissa, ja vaikka markkinoiden laajin valikoima vihanneksia on saatavilla, voit olla luova..

Tässä on toinen munakoisoresepti, josta jokainen kotona varmasti nauttii..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka korealaistyylisiä munakoisoja keitetään talveksi.

Sitä vaaditaan

  • munakoiso 1 kg.
  • sipuli 300 gr.
  • porkkanat 200 gr.
  • paprika 250 gr.
  • valkosipuli 1 pää.
  • korianteri (jauhettu) 2 tl.l.
  • sokeria 4 rkl.l.
  • suolaa 1,5 rkl.l;
  • kuuma pippuri maun mukaan.
  • etikka (9%) 50 ml.
  • kasviöljy.
  • Kuinka kokata

    1.Leikkaa munakoisot viipaleiksi, liota tarvittaessa muutama minuutti suolalla kitkeryyden poistamiseksi ja huuhtele sitten.

    2.Kuori pippuri siemenistä ja leikkaa suikaleiksi, raasta porkkanat, pujota valkosipuli puristimen läpi.

    3.Paista munakoisot pannulla kullanruskeiksi.

    4.Sekoita ne sitten vihannesten kanssa, kaada kasviöljyä, lisää mausteet luettelon mukaan ja etikka.Sekoita ja anna vaikuttaa 30 minuuttia.

    5.Laita salaatti steriloituihin purkkeihin, laita ne kattilaan vedellä, peitä kannella ja steriloi 15-20 minuuttia.

    Käärimme purkit, käännämme ne, peitämme ja kun ne jäähtyvät, laitamme ne säilytykseen pimeässä ja viileässä huoneessa.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Kiitos tästä herkullisesta munakoisosalaatin reseptistä! Aion ehdottomasti kokeilla tätä talvella. On niin hienoa löytää uusia tapoja hyödyntää valikoimaa vihanneksia talviaikaan. Yulia Arkhipovan ohjeet vaikuttavat selkeiltä ja houkuttelevilta. Toivottavasti salaatti on yhtä maukas kuin miten se kuulostaa!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...