Klassinen munakasresepti on tuttu lähes jokaiselle kotiäidille.Läheskään kukaan ei kuitenkaan ajattele, että tästä tutusta ruoasta voi tehdä paljon maukkaamman.Kokki Julia Arkhipova ehdotti omaperäistä reseptiä, jonka ansiosta munakkaasta tulee murea ja ilmava.
Ensinnäkin sinun on määritettävä, kuinka monta munaa käytetään munakkaan valmistamiseen.Tämän mukaan on laskettava maidon määrä.Jokaista kananmunaa kohti pitäisi olla yksi ruokalusikallinen juomaa.
Sitten munat ja maito on sekoitettava syvässä astiassa.Myös mausteet ja suola on lähetettävä sinne.Älä lisää muita ainesosia – munakas ei ehkä yksinkertaisesti nouse.
Jos otat muutaman munan, munakkaasta tulee täyteläisempi.
Kuva: Daniil Oparin/VN Archive.
Sen jälkeen kannattaa valita paistinpannu, jossa on paksu pohja, ja lämmittää se.Heti kun se on tulikuuma, siihen kaadetaan pieni määrä öljyä.
Lopulta jää vain kaataa valmistettu massa suoraan paistinpannuun, vähentää tulta minimiin ja peittää astia kannella.Viidessä minuutissa munakas on valmis.Se on valmis tarjoiltavaksi.
Aikaisemmin kotiäidit kertoivat, miten valmistetaan teelimonadia.
Olen täysin samaa mieltä kokki Julian kanssa! Murea ja ilmava munakas on aivan eri tasoa kuin perinteinen. Lisäksi pidän siitä, että resepti on helppo ja nopea valmistaa. Kiitos vinkistä!
En ikinä olisi uskonut, että perinteisestä munakkaasta voisi saada niin herkullisen käyttämällä tätä reseptiä! Kiitos Julia Arkhipovalle tästä loistavasta vinkistä. Täytyy ehdottomasti kokeilla!