KotiReseptitKokeneet taloudenhoitajat pitävät huolta kuorista, jotka yleensä heitetään pois riisin vedessä. Se...

Kokeneet taloudenhoitajat pitävät huolta kuorista, jotka yleensä heitetään pois riisin vedessä. Se on erittäin hyvänmakuista

Koska sipulilla on kuorien voima ja hyödylliset ominaisuudet, niitä voidaan käyttää monissa ruokalajeissa. Älä siis heitä niitä tarpeettomasti pois, vaan niitä voidaan käyttää moniin muihin tärkeisiin tarkoituksiin. Se on muun muassa erinomainen mauste. Kuoret ovat loistava lisä keitettyyn riisiin ja sopivat täydellisesti minkä tahansa liemen kanssa.

Terveelliset kuoret

Sipulin kuoret sisältävät monia tärkeitä ravintoaineita, aivan kuten muutkin vihannekset. Se sisältää runsaasti flavonoideja ja vitamiineja, kuten A-, C- ja E-vitamiinia. Näin ollen se parantaa ruoansulatusta ja auttaa erinomaisesti kehoa poistamaan epäterveellisiä myrkkyjä suolistosta. Lisäksi kuori sisältää keskeisiä antioksidantteja, kuten kversetiinia, joka toimii tulehduskipulääkkeenä, ehkäisee verisuonten tukkeutumista ja lievittää monia allergisia reaktioita.

Tarpeettomat mutta ihanat mausteet

Et ehkä tiedä sitä, mutta sipulin kuorilla on myös kiehtova aromi, joka tuo ruokaan juuri oikean maun. Puhdista sipulisi kuitenkin ennen kuorimista huolellisesti poistamalla uloin likainen kerros. Käytä aina puhtaita kuoria. Sipuleita voi käyttää tuoreena lisäämällä niitä keitettyyn riisiin, pastaan tai perunoihin; niitä voi myös helposti valmistaa kuivattuina mausteina.

Maustettavat sipulin kuoret

Voit odottaa, että sipulin kuoret kuivuvat. Levitä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita ne 90 asteeseen esilämmitettyyn uuniin tunniksi. Voit käyttää uunin sijasta kuivausrumpua. Kuivaa kuoret huolellisesti ja murskaa ne sitten sormien välissä. Yhdistä sitten puuro mausteiden kanssa, sulje purkit ja säilytä ne kuivassa paikassa. Maustetta voi käyttää lihan, pateiden ja vihannessalaattien kanssa sekä liemissä, keitoissa ja kastikkeissa.

Riisi, jossa on hämmästyttävä maku

Sipulin kuoret parantavat keitetyn riisin makua ja ravintoaineita. Aromi on todella miellyttävä. Lisää kuoret vain riisin joukkoon, anna niiden imeytyä kokonaan ja poista ne sitten. Voit laittaa ne siivilän tai ohuen kankaan päälle, jolloin niitä on helpompi käsitellä.

Herkullista teetä kuorista

Sipulin kuorista voi valmistaa myös lääkejuomaa. Keitä kuoria yksinkertaisesti 15 minuuttia ja siivilöi. Se auttaa myös nukkumaan paremmin, sillä se voi saada aikaan unta. Sipulin kuoret sisältävät L-tryptofaania, joka on luonnollinen rauhoittava aine, joka auttaa sinua rauhoittumaan.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Sipulikuori on todellinen aarre ruoanlaitossa! Sen hyödylliset ominaisuudet tekevät siitä erinomaisen lisän moniin ruokiin, eikä sitä kannata heittää hukkaan. Lisäksi sen terveyshyödyt ovat huomattavat, joten suosittelen ehdottomasti hyödyntämään sipulinkuoria ruoanlaitossa.

  2. Onko sipulin kuorten hyödyllisistä ominaisuuksista enemmän tietoa? Kiinnostaisi tietää, miten ne vaikuttavat terveyteen.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...