Monet uskovat, että tuoreita mansikoita voi säilyttää vain pakastamalla niitä jääkaapissa tai tekemällä hilloa.Kokeneet kotiäidit ovat kuitenkin toista mieltä ja ovat jo pitkään tienneet, miten rakkaan marjan voi pitää tuoreena pitkään.
Jotta tuoreet mansikat säilyttävät alkuperäisen makunsa ja arominsa vielä useiden kuukausienkin jälkeen, riittää muutama yksinkertainen käsittely.Kuten ’Omin käsin’ -lehden toimittajat neuvovat, tarvitset sokeria ja tavallisia lasipurkkeja.
Ensimmäiseksi sinun on pestävä mansikat kylmässä vedessä ja puhdistettava ne varsista.Kaada sitten kohtalainen määrä sokeria herkun päälle ja sekoita varovasti.On tärkeää, että hedelmät pysyvät ehjinä.Seuraavaksi marjan pitää seistä huoneenlämmössä noin kolme tuntia.
Sitten on vielä täytettävä steriilit purkit mansikoilla, lisättävä kolme teelusikallista sokeria jokaiseen astiaan ja suljettava kansi.Asiantuntijat huomauttavat, että näin tuoreita marjoja voidaan säilyttää turvallisesti jopa vuoden ajan.
Aiemmin nimettiin kasveja, jotka voivat korvata lannoitteita kasvimaalla.
Kiitos hyödyllisestä vinkistä! En ole aikaisemmin tiennyt, että mansikoita voi säilyttää näin pitkään. Täytyypä kokeilla tätä ensi kerralla. Onneksi ei tarvitse aina pakastaa tai tehdä hilloa.
Voiko tämä menetelmä toimia myös mustikoille vai onko se tehokkaampi mansikoille?
Olen täysin samaa mieltä! Tuoreet mansikat säilyvät parhaiten, kun niitä käsitellään oikein sokerilla ja säilötään lasipurkkeihin. Tämä on ollut tehokas tapa säilöä marjoja sukupolvien ajan.