KotiReseptitKevyttä ja yhtä maukasta: mitä lisätä leivän sijasta jauhelihaan, jotta leikkeleiden kaloripitoisuus...

Kevyttä ja yhtä maukasta: mitä lisätä leivän sijasta jauhelihaan, jotta leikkeleiden kaloripitoisuus pienenee

Klassisessa leikkeleiden reseptissä jauhelihaan lisätään yleensä leipää.Ja vaikka annoksesta tulee mehevä ja rehevä, tulee leikkeleistä hyvin kaloripitoisia.Siksi on olemassa vaihtoehto korvata jauhotuote.

Jos haluaa saavuttaa keveyttä, erinomainen vaihtoehto ovat vihannekset.Useimmiten kokeneet kokit valitsevat kesäkurpitsaa tai kaalia: ne antavat tarpeeksi mehua ja voivat korvata leivän melko hyvin.

Jos jauhelihaa ei ole kovin paljon, koostumukseen voidaan lisätä perunamuusia.Leikkeleiden maku osoittautuu tasapainoiseksi ja miellyttäväksi, kirjoittaa ’Belnovosti’.Lisäksi tällaisista leikkeleistä tulee aina pulleita.Riittävän sipulimäärän vuoksi ja mehukkuudesta ei tarvitse huolehtia.

Harva tajuaa, mutta tärkkelys on erinomainen leivän korvike leikkeleissä: niistä tulee yhtä reheviä ja mehukkaita.Ainesosa ei vaikuta lihan makuun, vaan ainoastaan parantaa sitä.Puolikas iso lusikallinen tärkkelystä riittää puolelle lihakilolle.

Aiemmin on kerrottu loistava resepti skottilaisille munille jauhelihan kanssa.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Kiva artikkeli! Olen aina tykännyt kokeilla erilaisia tapoja tehdä ruokaa kevyemmäksi. Vaihtoehtoiset lisäykset jauhelihaan kuulostavat hyviltä, täytyy ehdottomasti testata seuraavan kerran ruokaa laittaessa!

  2. Kiinnostavaa luettavaa! Olen itse kokeillut korvata leivän jauhelihassa perunamuusilla ja todella tykännyt lopputuloksesta. Mukavaa vaihtelua perinteisille leikkeleille!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...