Jos päätät valmistaa jotain maukasta teetä varten, ja jääkaapissa on vain yksinkertaisimpia tuotteita, kuten omena ja paketti raejuustoa, ne riittävät.
Tee näistä kahdesta perusaineksesta herkullinen jälkiruoka – omena- ja raejuustokeksit.
Raejuuston ja omenan lisäksi tarvitset yhden kananmunan, 100 grammaa jauhoja, 60 grammaa sokeria, teelusikallisen leivinjauhetta, hieman suolaa ja 50 millilitraa puhdistettua auringonkukkaöljyä.
Vatkaa kananmuna suolan ja sokerin kanssa, lisää voi, tuorejuusto ja jauhot leivinjauheineen.Vaivaa pehmeäksi taikinaksi.
Leikkaa kuorittu omena pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne rahka- ja jauhoseokseen.
Jaa taikina useaan yhtä suureen osaan, pyörittele kukin palloksi ja aseta se voidellulle leivinpaperipellille.
Pilko omena paloiksi ja sekoita se sitten rahkataikinaan.
Kuva: KamranAydinov/freepik.com.
Paista 25 minuuttia uunissa 180 asteessa.Valmiit keksit, halutessasi ripottele päälle tomusokeria, kirjoittaa portaali ’Hiipinät’.
Aiemmin kerrottiin, miten valmistetaan herkullinen vähäkalorinen kakku viidessä minuutissa ilman leivontaa.Taikinaan ei tarvita jauhoja, banaanit korvaavat sen.
Kiva resepti! Uskomatonta, miten helposti näitä herkkuja voi valmistaa vain muutamasta perusaineesta. Aion ehdottomasti kokeilla tätä omena- ja raejuustokeksien reseptiä seuraavalla teehetkelläni.
Kiitos reseptistä! Näitä keksejä täytyy ehdottomasti kokeilla tehdä itse, vaikuttavat todella herkullisilta ja helppotekoisilta.