27. heinäkuuta 2024 (Kuva: shutterstock.com/David Pimborough).
Jotkut ostavat perunoita säännöllisesti, toiset haluavat, että niitä on aina suuri määrä.Ostamalla suurempia määriä voi säästää paljon.Kaikki menee kuitenkin hukkaan, jos et kiinnitä huomiota muutamaan yksityiskohtaan.Miten perunoita säilytetään niin, etteivät ne itäne.
Ennen kuin alat valmistaa varastoa, on hyvä tarkistaa, mitä virheitä kannattaa välttää ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota.Koska virheellinen varastointi voi johtaa siihen, että tuhlaat aikaasi ja heität rahasi ilmaan tai todennäköisemmin roskakoriin.Tämä koskee myös perunoita.
Mitä tehdä, jotta perunat eivät itäisi kellarissa ja kaapissa? Heitä sisään omena
Yksi tapa pidentää perunoiden säilyvyyttä on heittää omena pussiin. Se erittää etyleeniä, joka nopeuttaa hedelmän kypsymistä.Kun siis laitat sen vastapoimittujen tomaattien tai pensaasta poimittujen vihreiden banaanien viereen, ne ovat nopeammin valmiita syötäväksi. Etyleeni myös hidastaa esimerkiksi perunoiden itämistä. Voit siis huoletta heittää kuorimattoman omenan pussiin näiden vihannesten joukkoon.
VINKKI! Muista, että omena voi pilaantua, samoin perunat.Vaihda ne tarvittaessa tuoreisiin.Katso myös pussiin usein, jotta voit ajoissa hävittää pilaantuneet, mustuneet mukulat.
Miten säilytetään perunoita niin, etteivät ne itäne? Varo yleistä virhettä
Jotkut ihmiset laittavat kastanjoita tai tammenterhoja perunapusseihin.Miksi? Niiden oletetaan aiheuttavan itämisen viivästymistä ja mukuloiden kuivumista. Näin on tehty monissa kotitalouksissa jo vuosia, ja tämän menetelmän kannattajat vakuuttavat, että se toimii. Oletteko varma? Kokeileminen ei ole pahitteeksi.
Ensisijaisesti kannattaa kuitenkin noudattaa parhaita käytäntöjä.
Isonäitini aina laittoi perunat perunasäkkiin, ja nyt ymmärrän, miksi. Ne pysyivät itämättöminä ja kovina. On tärkeää kiinnittää huomiota oikeaan säilytykseen, jotta perunat säilyvät hyvin. Yksi vinkki on laittaa omena pussiin, sillä se hidastaa itämistä. Muista kuitenkin vaihtaa pilalle menneet omenat ja perunat ajoissa!