KotiRuokaHerkullisin marinoitujen tomaattien resepti: joka päivä ja juhlapöytään

Herkullisin marinoitujen tomaattien resepti: joka päivä ja juhlapöytään

Perinteinen marinoitujen tomaattien resepti on kokonaiset vihannekset sipulilla ja maustepippurilla..

Välipala, joka on aina kätevä pöydällä talvella.Mutta on olemassa tapa valmistaa tomaatteja talveksi, jota ei olisi häpeä laittaa juhlapöytään..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljänteen kategoriaan kuuluva kokki ja leipuri, kertoi, miten ruokaa tehdään.

Tarvitset:

  • tomaatit 1 kg.
  • valkosipuli 2-3 kynttä.
  • maustepippuria 2-3 hernettä.
  • jauhettua korianteria 1 tl.l.
  • kasviöljy 50 ml.
  • suolaa 1,5 tl.l.
  • sokeri 1,5 tl.l.
  • etikka (9%) 30 ml.
  • tilliä ja basilikaa maun mukaan.
  • Kuinka kokata

    1.Valitse käärimiseen ’kermaiset’ tomaatit, joissa on tiheä massa ja kuori.Ne on pestävä ja leikattava neljään osaan.

    2.Laita kulhoon, ripottele päälle suolaa, sokeria, korianteria ja lisää puristimen läpi pudotettu valkosipuli.Sekoita ja lisää etikka ja kasviöljy, anna hautua 15 minuuttia.

    3.Laitoimme työkappaleen steriloituihin purkkeihin yläosaan ja peitämme kansilla.

    4.Laita purkit vesipannuun ja laita kaikki tuleen steriloitumaan 15-20 minuutiksi.

    5.Kun olet valmis, rullaa purkit, käännä ne ja pidä ne peiton alla, kunnes ne jäähtyvät, ja laita ne sitten säilytykseen.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Kiitos reseptistä! Marinoitujen tomaattien valmistus on aina ollut minulle mysteeri, mutta tämä ohje vaikuttaa selkeältä ja helpolta seurata. Suunnittelen tekeväni näitä herkkuja seuraavaa juhlapöytää varten. Kiitos vielä kerran!

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...