Kuinka tehdä perunapannukakkuista mahdollisimman maukkaita?.
Hashin ruskeiden sävyjen asianmukainen valmistaminen on vain puoli voittoa..
Loppujen lopuksi kastike on tärkeä osa ruokaa.
Yleensä jälkimmäisenä käytetään vain smetanaa.
Kyllä, siitä tulee varsin maukasta.Mutta ruokalajista tulee paljon herkullisempi, jos fermentoitu maitotuote sisältää tiettyjä lisäaineita.
On ainesosia, jotka tekevät hapankermasta uskomattoman maukkaan kastikkeen ja koko ruoasta todellisen kulinaarisen mestariteoksen.
Perunapannukakkujen ihanteellisen kastikkeen reseptin jakoi Yulia Arkhipova, Belnovostin verkkojulkaisun ruoanlaitto-alan asiantuntija, kokki ja neljän luokan leipuri.
Kuinka tehdä herkullinen kastike perunapannukakkuihin
Sulata pieni kuutio voita paistinpannussa.
Laita samaan kulhoon 300 grammaa hienonnettua pekonia ja minuutin kuluttua – 300 grammaa hienonnettuja herkkusieniä.
Kun pekoni-sieni-seos on valmis, lisää siihen 300 millilitraa smetanaa.
Tuloksena olevaa yhdistelmää tulee pippurilla kevyesti.
Muutaman minuutin kiehumisen jälkeen kastike on siirrettävä johonkin syvään astiaan.
Ihanteellinen lisäaine perunapannukakkuihin on valmis.Tulet iloiseksi tästä ateriasta.
Aiemmin asiantuntija kertoi kuinka keittää herkullisia kaalirullia.
Miten varmistan, että kastike ei ole liian suolainen perunapannukakkujen kanssa?