Kotiäideille on kerrottu, mitä ainesosaa shchiin pitäisi lisätä, jotta ruokalaji olisi paljon maukkaampi.
Salainen ainesosa, joka parantaa makua, on tomaateista, paprikasta ja valkosipulista koostuva kasvispuuro.
Ota viisi kirsikkatomaattia.Leikkaa kukin puoliksi ja aseta leivinpaperille leikkuupuoli ylöspäin.Aseta samalle paikalle neljään osaan leikatut paprikat.
Lorauta vihannesten päälle auringonkukkaöljyä, ripottele päälle ripaus suolaa ja lähetä ne 25 minuutiksi 200 asteeseen lämmitettyyn uuniin.
Poista sen jälkeen kuori paistetuista vihanneksista ja hienonna hedelmäliha tehosekoittimessa.Lisää kolme puristettua valkosipulinkynttä ja sekoita hyvin.
Laita saatu puuro kattilaan kaksi minuuttia ennen keittämisen päättymistä, kirjoita ’Belnovosti’.
Aikaisemmin tuli tunnetuksi, mitä ainesosaa borssin joukkoon pitäisi lisätä tomaattipyreen sijasta, jotta siitä tulisi paljon maukkaampaa.
