KotiMielenkiintoinenHarvat ihmiset kypsentävät kesäkurpitsaa tällä tavalla: yksikään kesäkurpitsa ei mene hukkaan -...

Harvat ihmiset kypsentävät kesäkurpitsaa tällä tavalla: yksikään kesäkurpitsa ei mene hukkaan – tallenna resepti

Kesäkurpitsaa ei voi vain paistaa ja hauduttaa, vaan myös lisätä vihannesleikkeihin.

Herkullisten kesäkurpitsakastikkeiden reseptin kertoo Belnovosti-verkoston julkaisun kulinaarinen asiantuntija, kokki, neljännen luokan leipuri Yulia Arkhipova .

Kuinka keittää vihanneskylpyjä kesäkurpitsalla

300 grammaan kesäkurpitsaa tarvitset: kaksi kananmunaa, 100 grammaa juustoa, 200 grammaa perunoita, 100 grammaa porkkanaa, 1-2 valkosipulinkynttä, 30 grammaa vihreää sipulia, 3 kasallista ruokalusikallista jauhoja, 5-6 ruokalusikallista korppujauhoja, suolaa ja pippuria – maun mukaan.

Raasta kesäkurpitsa, perunat ja porkkanat karkealla raastimella. Purista kesäkurpitsa ja perunat ja sekoita porkkanoiden kanssa.

Suola, lisää jauhot ja munat, sekoita, jätä 10 minuuttia. 

Kuva: © Belnovosti

Lisää juustoraaste, valkosipuli ja vihreä sipuli, sekoita, muotoile kotletteja.

Pyöritä korppujauhoissa ja paista keskilämmöllä ilman kantta.

Aiemmin asiantuntija kertoi kuinka keittää munakoisoja jauhelihalla.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

1 KOMMENTTI

  1. Kesäkurpitsaa ei todellakaan voi vain paistaa ja hauduttaa, vaan se on loistava lisä vihannesleikkeihin! Kiitos reseptistä, täytyy ehdottomasti kokeilla tätä herkullista kesäkurpitsakastiketta. Yulia Arkhipovan vinkit ovat aina kullan arvoisia.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...