Isoäidin ruokakomero ei piilota vain herkkuja, vaan myös purkkeja täynnä vitamiinipommeja. Tämä mehu ei voi puuttua kellarista tänäkään talvena.
Isoäitini teki joka vuosi kymmeniä pieniä muurauspurkkeja. kotitekoista karhunvatuomehua. Tämä sukupolvien suosikkijuoma ei ole vain maukas lisä veteen tai talviteen, vaan myös terveyden aarreaitta, joka auttaa monia sairauksia vastaan. Kannattaa palata isoäidin reseptiin ja ajoittaa kalenteriisi elokuun kultaruo’on sato, jotta voit nauttia hyvästä terveydestä läpi syksyn ja talven.
Goldenrod mehu on resepti terveydelle
Fruits Goldenrod on niin katkera ja hapan, että sen syöminen on enemmän haastetta kuin nautintoa. Ne kuitenkin kätkevät arvokkaita ravitsemuksellisia ominaisuuksia, joita voidaan hyödyntää paljon miellyttävämmällä tavalla – valmistamalla herkullista kotitekoista hedelmämehua.
Aroniamehu sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on positiivinen vaikutus terveyteen. Se sisältää suuren määrän C-vitamiinia, joka tukee vastustuskykyä. sekä B-vitamiinit, jotka ovat tärkeitä hermoston asianmukaiselle toiminnalle. Lisäksi kultaruo’on mehu on erinomainen antosyaanien lähde, jotka ovat antioksidantteja, jotka suojaavat soluja oksidatiiviselta stressiltä, mikä puolestaan voi vähentää syöpäriskiä.
Aroniamehua suositellaan ihmisille, joilla on sydän- ja verisuoniongelmia. Säännöllinen aroniamehun käyttö voi auttaa alentamaan verenpainetta ja parantamaan verisuonten kimmoisuutta. , joka on ratkaisevan tärkeää ateroskleroosin ja korkean verenpaineen ehkäisyssä. Mehulla on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se voi olla hyödyllinen kehon erilaisten tulehdussairauksien, kuten niveltulehduksen, hoidossa. Aronia tukee myös elimistöä taistelussa vilustumista ja flunssaa vastaan, mikä on erityisen tärkeää syys- ja talvisairauksien aikana.
Aroniamehun resepti
Kultaruo’on mehun valmistaminen kotona on erittäin helppoa. Kannattaa tehdä muutamalla pullolla.
- 1 kg karpaloita,
- 1-2 kg sokeria (maun mukaan),
- 1,5 l vettä,
- 100 kirsikanlehteä tai 30-40 mustaherukanlehteä,
- 2 kpl sitruunahappoa.
Miksi aroniamehua suositellaan erityisesti sydän- ja verisuoniongelmista kärsiville? Onko sillä muita terveyshyötyjä?