KotiKeittiö ja ruokailutilaElefanttiruoka: herkullinen salamipasta retrotyyliin

Elefanttiruoka: herkullinen salamipasta retrotyyliin

Ei tiedetä tarkasti, miten tietty nimi ’norsuruoka’ syntyi, mutta varmaa on, että tämä retrolevitte ilahduttaa.

Se ei ole tehty hienoista aineksista, mutta retro-resepteillä kyllä.

Ainekset:

Hetken mielijohteesta:

  • 3 lusikallista ketsuppia.
  • 2 ruokalusikallista öljyä.
  • 2 rkl etikkaa.
  • 2 ruokalusikallista rasvaista sinappia.
  • 1 rkl Worcestershire-kastiketta.
  • 2 tl sokeria.
  • 1/2 tl chiliä.
  • 1 ripaus suolaa.
  • 1 ripaus pippuria.
  • Levitettäväksi:

  • 400 g pehmeää salamia.
  • 1 kovaksi keitetty kananmuna.
  • 2 vihreää sipulia.
  • 2 palaa suolakurkkua.
  • 150 g majoneesia.
  • Elefanttitahna on melko mausteinen, joten on parempi olla antamatta sitä lapsille.

    Se löytyy usein voileipistä gastronomeissa , ja voit ostaa sen myös nimellä ’suutaritahna’ tai ’kaunis’.

    Menettely

    1. Keitä ensin etikka, öljy, ketsuppi, sinappi, chilipippuri, Worcestershire-kastike ja sokeri pienessä kattilassa. Kaiken pitäisi sulautua yhteen.Anna sitten seoksen jäähtyä kokonaan ja lisää suolaa ja pippuria.
    2. Raasta tai raasta pehmeä salami. Lisää hienonnettu kovaksi keitetty muna, vaalea osa vihreästä sipulista ja suolakurkku.
    3. Sekoita nyt kaikki kulhossa jäähtyneen liemen ja majoneesin kanssa. Mausta lopuksi levite maun mukaan suolalla ja pippurilla.
    4. Jätä pasta jääkaappiin ja tarjoile sitten leivonnaisten, kanapeiden tai voileipien kanssa.
    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    2 KOMMENTIT

    1. Elefanttitahna kuulostaa mielenkiintoiselta ja varmasti herkulliselta! Retrotyyliset ruoat ovat aina olleet suosikkejani, joten tämä resepti tulee ehdottomasti testiin. Kiitos vinkistä!

    2. Elefanttitahna kuulostaa mielenkiintoiselta reseptiltä! Retrotyyliin valmistetut ruoat ovat aina herkullisia. Täytyy ehdottomasti kokeilla tätä salamipastaa seuraavalla juhlavuodella.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...