KotiRuokaEi vain suolaa: mitä lisätä veteen pastaa keitettäessä - 3 salaista lisäainetta...

Ei vain suolaa: mitä lisätä veteen pastaa keitettäessä – 3 salaista lisäainetta kirkkaaseen makuun

Kuinka keittää pastaa? Jokainen kokki tietää vastauksen tähän kysymykseen.Jopa aloittelija..

Mutta kuinka tehdä tämä kulinaarinen toimenpide niin, että lopputulos ei ole tavallinen lisuke, vaan todella herkullinen ruokalaji?.

Edes monet kokeneet gourmetit eivät tiedä tätä.

Mutta kaikki on myös hyvin yksinkertaista! Riittää, kun käytät muutamia yleisiä lisäaineita.

Julia Arkhipova, verkkojulkaisun Belnovostin kulinaarisen alan asiantuntija, neljännen luokan kokki ja leipuri, puhui tästä mielenkiintoisesta tekniikasta.

Mitä lisäaineita pastaa keitettäessä tulee käyttää?

Muista: mitä lisäät vettä keittäessäsi pastaa? Pelkkää suolaa?

Se on turhaa, koska kukaan ei vaivaudu käyttämään muita ’maunparannusaineita’.

Heti kun neste alkaa kuplia, heitä siihen seuraavat:

  • Laakerinlehti.
  • Paprikat herneiden muodossa.
  • Leikkaa sipuli puoliksi.
  • Tämän seurauksena pastaa ei keitetä tavallisessa vedessä, vaan aidossa liemessä.

    Tämäntyyppisellä lämpökäsittelyllä on positiivinen vaikutus tuotteen makuun.

    Lopputuloksesta tulee uskomattoman herkullinen ruokalaji.

    Riittää, kun ripottelet sen juustolla ja syöt sen – ja sitten saat huomattavan gastronomisen nautinnon.

    Ja jos maustat keitetyn pastan herkullisella kastikkeella, saat ravintolatason annoksen.

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Mitä muita maunparannusaineita tulisi käyttää pastaa keitettäessä? Onko vain suola riittävä vai tulisiko käyttää muitakin lisäaineita?

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...