Kotikokit, jotka onnistuvat parantamaan tavallisia ruokareseptejä, paljastivat, miten keittää nyyttejä, niin että niistä saatu liemi osoittautui tuhat kertaa maukkaammaksi kuin itse ruokalaji.
Ensimmäinen asia, jota ei saa unohtaa, on tietenkin suola.Sitä kaadetaan kattilaan kerrallaan yksi teelusikallinen litraa kohti vettä.
Lisäksi hienon liemen salaisia ainesosia voivat olla laakerinlehti, johon laitetaan 1-2 lehteä litraa vettä kohti, mustapippuri (3-4 hernettä litraa kohti), sipuli (hienonnettuna ja murskattuna).
Kuten portaalin novate kirjoittaa, mausteiden kanssa yleensä voi kokeilla oman maun mukaan ja lisätä suosikkimausteita.Mutta ehdottomasti ei turhaa liemessä on myös pari lusikallista kasviöljyä – niin nyytit eivät tartu kiinni.
Aikaisemmin tuli ilmi, miksi Neuvostoliitossa nyyttejä syötiin vain etikan kanssa.
