Uudenvuodenaaton pöydässä on oltava ainakin yksi ruokalaji, jota vieraat eivät ole vielä kokeilleet.YouTube-kanava ’Recipes for Lazy People’ jakoi salaisuuden valmistaa puffisalaattia, joka ilahduttaa rakkaitasi.
Ainekset: 400 grammaa keitettyä naudanlihaa, 150 grammaa suolakurkkua, 100 grammaa juustoa, kolme keitettyä munaa, 2 rkl.smetanaa, 1 tl.sinappia, 1 tl.sitruunamehua.
Miten valmistetaan:.
Leikkaamme naudanlihan viipaleiksi, teemme näin myös kurkkujen kanssa.Raastamme juuston sekä munankeltuaisen ja munanvalkuaisen erikseen.Kastiketta varten sekoitetaan smetana, sinappi ja sitruunamehu.Ainekset suolataan ja sekoitetaan.Asettele naudanliha, voitele kastikkeella – piirrämme sillä ruudukon.Seuraavaksi tulee kerros kurkkuja, jotka tulee voidella kastikkeella.Seuraavana kerroksena on juusto, sitten keltuaiset, taas kastike, kerros valkuaisia.Salaatti peitetään ruokakalvolla ja laitetaan jääkaappiin 1-2 tunniksi, minkä jälkeen se koristellaan tilli- ja granaattiomenajyvillä uudenvuoden seppeleeksi.
Kuva: Kuvakaappaus YouTube-kanavalta ’Recipes for Lazy People’.
Aikaisemmin emännät löysivät salaisuuden valmistaa salaattia vuoden 2023 symbolin – Kanin – muodossa.
Kuulostaa herkulliselta reseptiltä! Pitää ehdottomasti kokeilla tätä puffisalaattia seuraavassa juhlassa. Kiitos vinkistä ’Recipes for Lazy People’!
Onko tämä resepti helppo seurata aloittelijalle?