Emännille on annettu terveellisen ja erittäin maukkaan omenapiirakan resepti.Sokeri on korvattu sultanalla ja jauhot kauralla.
Tarvitset kolme makeaa omenaa, puolen sitruunan mehun, kolme kananmunaa, 100 ml kasviöljyä, 220 grammaa murskattuja kauranjyviä, pussillisen leivinjauhetta (10 grammaa), 100 ml vettä, 80 grammaa sultanoita ja saman verran jauhettuja saksanpähkinöitä, ripaus suolaa.
Kuori pestyt omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja kaada päälle sitruunamehua, lisää sultanoita, kaada 100 ml vettä, hienonnettuja saksanpähkinöitä ja sekoita.Vatkaa sitten erillisessä kulhossa munat vispilällä.
Kaada munat omena- ja saksanpähkinäseokseen, lisää 100 ml öljyä, ripaus suolaa, kaura, leivinjauhe ja sekoita.
Laita seos voideltuun muottiin ja paista 180 asteen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia, kirjoittaa Telegram-kanava ’Reseptejä joka päivä’.
Aiemmin paljastettiin yksinkertainen omena charlotten resepti, joka maistuu paremmalta kuin kakku.
Ei sokeria eikä jauhoja: sekoitat vain kaiken keskenään ja paistat heti – herkullinen omenatorttu.
Kuva: Kuvakaappaus Telegram-kanavalta ’Reseptejä jokaiseen päivään’.
