KotiReseptitBaristan salaisuudet: Näin saat herkän creman kahviin kotona

Baristan salaisuudet: Näin saat herkän creman kahviin kotona

Cappuccinon tai latten tai minkä tahansa muun maitovaahtoa sisältävän kahvin valmistaminen on helpointa ammattimaisella kahvinkeittimellä. Mutta vaikka keittiössäsi ei olisikaan tarvittavia laitteita, on mahdollisuus nauttia hämmästyttävästä juomasta.Kaikki salaisuudet kahvin valmistamisesta korkealla crema-vaahdolla avaa uutisportaali ’Belnovosti’.

Et kuitenkaan voi tehdä ilman laitteita – tarvitset vispilän tai sekoittimen sekä astian maidon vatkaamiseen.

Latten tai cappuccinon valmistukseen tarkoitettu maito tarvitsee korkeimman rasvapitoisuuden.Kotitekoinen maito on ihanteellista.

Maito on lämmitettävä kuumaksi (ei saa kiehua), ja sitten se on vatkattava sekoittimella tai vispilällä.Kun tuote sakenee tarpeeksi, siirrä vaahto kahvimukiin ja koristele kuorrutteella – esimerkiksi kinuskisiirapilla.

Ja nyt baristan salaisuus vaahdon säilyttämiseksi mahdollisimman pitkään: vaahto kannattaa lisätä vain lämpimään lasiin – kylmässä astiassa se laskeutuu heti.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

2 KOMMENTIT

  1. Mielestäni kahvin valmistaminen kotona on todellinen taitolaji. Vaikka ammattimainen kahvinkeitin helpottaakin prosessia, on ilo huomata, että herkullisen cappuccinon loihtiminen on mahdollista ilman kalliita laitteita. Kiitos hyvistä vinkistä!

  2. Cappuccinon tai latten valmistaminen kotona ilman ammattimaisia laitteita on mahdollista, kunhan käytät oikeanlaista maitoa ja noudatat oikeaa lämpötilaa. Vaahto kannattaa lisätä vain lämpimään lasiin, jotta se säilyisi hyvin. Kiitos vinkistä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...