Sinua varmaan hämmentää tuoreisiin kurkkuihin kertynyt valkoinen jäämä tai häiritsee kurkkupurkin kaasuinen sisältö.Jotkut ovat saattaneet huomata myös valkoisen pinnoitteen, joka muistuttaa hometta.Ovatko nämä pilaantumisen merkkejä? Mihin suolakurkkuihin ei kannata tarttua?.
Pikkelssit ovat terveyden aarreaitta.Asiantuntijat suosittelevat suolakurkkujen syömistä, mutta meidän on myös muistettava, että suosikkikurkkuistamme voi tulla myrkkyjen lähde.Tarvitaan vain hetki tarkkaamattomuutta.Katso, mitä kurkkuja ei kannata syödä.
Älä syö tällaisia kurkkuja.Ne voivat aiheuttaa myrkytyksen
Peittauksen aikana saatat huomata yhden häiritsevän oireen: valkoisen käymissiedon.Vaikka se ei ole myrkyllistä, siitä on päästävä eroon mahdollisimman pian.Syy on yksinkertainen – se voi vaikuttaa kielteisesti kurkkujemme makuun ja säilyvyyteen. Joidenkin mielestä käymisjäte voi muistuttaa hometta Ja tämän pitäisi olla huolenaihe Jos huomaat kurkuissasi hometta, älä syö niitä missään tapauksessa.
Home on haitallista.Se voi muun muassa aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja ruokamyrkytyksiä, joten sitä tulisi välttää kuin ruttoa.Pikkelssit eivät ole immuuneja homeelle, jota voi esiintyä esimerkiksi, jos astiaa ei ole suljettu. Miten sitten erottaa homeen käymistermoksesta? Homeen värit vaihtelevat: harmaa, sininen, oranssi, mutta joskus myös valkoinen.Toisin kuin käymisliete, home ei kuitenkaan ole homogeenista.
Valkoista jäämää kurkkujen päällä.Onko se haitallista?
Valkoinen jäännös suolakurkuissa ei ole oire mätänemisestä.Se ei ole mitään muuta kuin maitohappobakteereja.Nämä ovat yksi näiden säilöntäaineiden terveellisimmistä ainesosista, joten voit syödä tällaisia suolakurkkuja huoletta. Maitohappobakteerit ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme Ne säätelevät suoliston mikroflooran koostumusta, mikä parantaa ruoansulatusta ja helpottaa myrkkyjen poistumista kehosta.
Kaasukurkut.Mitä se tarkoittaa?
Jotkut saattavat olla huolissaan siitä, että kurkut alkavat ’kaasuuntua’, kun ne avataan.Tämä ei kuitenkaan ole merkki siitä, että tuote olisi pilaantunut. Päinvastoin: se on luonnollinen oire käymisprosessista, joka on välttämätön täydellisen peittauksen kannalta. Kurkkujen kaasu on maitohappobakteerien tuottamaa.Nämä mikro-organismit tuottavat hiilidioksidia, joka on vastuussa tästä vaikutuksesta.Tällaisiakin kurkkuja voi siis nauttia pelkäämättä.
Älkää syökö näitä suolakurkkuja! Myrkyllisyys on taattu. Valkoinen jäämä ja kaasumainen sisältö ovat merkkejä pilaantumisesta. Huomatkaa valkoinen pinnoite, älkää syökö niitä missään tapauksessa. Se voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja myrkytyksiä. Pikkelssit ovat terveellisempi vaihtoehto, mutta tarkkailkaa niiden kuntoa, ettei home pääse muodostumaan.