Kuumina päivinä monet ruokailijat tekevät ruokavaliostaan enemmän ’vihannes’- ja ’hedelmä’-pohjaisen.
Monissa tapauksissa tämä päätös on oikea.
Virkistävä ruoka auttaa kehoa, kun ilman lämpötila on korkea.
Mutta on joitakin vihanneksia, jotka päinvastoin ovat tiellä kuumuudessa.
Sipulit ja valkosipuli kannattaa mainita esimerkkeinä.
Miksi sipulia ja valkosipulia ei kannata syödä helleaallon aikana
Huonoja uutisia mausteisten vihannesten ystäville: tällaiset ruoat voivat pahentaa ihmisen vointia kuumalla säällä.
Syy on yksinkertainen: sipulin ja valkosipulin syömisen seurauksena keho ’kuumenee’, kehon lämpötila nousee ja hikoilu lisääntyy.
Keho menettää vettä, mikä lisää kuivumisen ja äkillisen terveydentilan heikkenemisen riskiä kuumissa olosuhteissa.
Siksi on suositeltavaa välttää sipulia ja valkosipulia kuumina kesäpäivinä.
Samasta syystä kuumuudessa ei pitäisi lisätä ruokaan paljon suolaa.Liiallinen mausteiden käyttö voi myös vahingoittaa elimistöä.
Miksi sipulia ja valkosipulia ei kannata syödä helleaallon aikana?
Kuumana päivänä kehon lämpötila nousee luonnostaan, joten sipulin ja valkosipulin kaltaiset ruoat voivat lisätä kuivumisen riskiä entisestään. On tärkeää huolehtia nesteytyksestä ja valita kevyempiä ruokia helteellä!