KotiKeittiöniksitÄlä heitä sipulin kuoria pois: sitä varten tämä 'roska' on ennen uutta...

Älä heitä sipulin kuoria pois: sitä varten tämä ’roska’ on ennen uutta vuotta

Jos luulet, että sipulinkuoria tarvitaan vain pääsiäismunien maalaamiseen, olet väärässä.Tämä on erittäin arvokas raaka-aine, joka tulee tarpeeseen jokaiselle kotiäidille ennen uutta vuotta eikä vain.

Esimerkiksi tällaisten ’roskien’ avulla saat paistettua lihaa, jossa on savustettu maku.Tätä varten sianlihapala, rystyset tai kinkku, sinun täytyy keittää sipulin kuorissa.

Pese 30-40 grammaa kuoria.Aseta osa siitä kattilan pohjalle, laita sitten liha ja toinen kerros kuoria.Lisää sen jälkeen lempimausteesi ja keitä 15 minuuttia.

Paista liha sitten uunissa, kuten yleensä teet, se saa paitsi miellyttävän kultaisen sävyn, myös alkuperäisen maun.

Sipulin kuoria voidaan käyttää monin tavoin.

Kuva: Óscar Salgado/unsplash.com.

Lisäksi kuoret antavat kauniin värin lihaliemelle.Lisää neljän sipulin kuoret keittämisen yhteydessä, niin liemi saa runsaan kultaisen värin ja sipulisavustetun maun.

Aiemmin kerrottiin, miksi kurkkujen ja banaanien kuoria ei kannata heittää pois.Niistä voi tehdä hyödyllisiä kotitekoisia lisäravinteita.

Niko Ahlqvist
Niko Ahlqvist
Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

4 KOMMENTIT

  1. Tietenkin, sipulin kuoria voi käyttää ruoanlaitossa monin eri tavoin! Mutta oletko koskaan kokeillut valmistaa jotain makeaa niistä, esimerkiksi teetä tai siirappia?

  2. En ole tiennyt, että sipulin kuoria voi hyödyntää ruoanlaitossa näin monipuolisesti! Kiitos vinkistä, tämä tulee varmasti käyttöön ennen uutta vuotta.

    • Kyllä, sipulin kuoria voi ehdottomasti käyttää myös keittojen maustamiseen! Ne antavat upean aromin keittoihin ja lisäävät syvyyttä makuun. Lisäksi voit käyttää niitä myös haudutettujen ruokien maustamiseen, kuten kastikkeiden tai pataruokien. Älä siis heitä sipulin kuoria pois, ne ovat todellinen aarrekeittiön maustekaapissa!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...