Yksi tärkeimmistä syistä kotitekoisten valmisteiden nopeaan huonontumiseen on etikan virheellinen käyttö säilönnän aikana..
Kerromme sinulle, minkä etikan käyttö säilömiseen on ehdottomasti kielletty.
Mikä etikka ei sovellu purkitukseen?
Säilytykseen on käytettävä 9-prosenttista valkoetikkaa.
Myös etikka, jonka happamuus on 5-6%, sopii, mutta 4% ei enää sovellu.Tällaisia aihioita ei säilytetä.
Jos valmistit 4 prosentin etikkaa, sinun on laitettava ne jääkaappiin ja yritettävä syödä ne nopeasti.
Muuten, etikka voidaan korvata sitruunahapolla.Kolmen litran purkkiin riittää teelusikallinen sitruunaa.
Voit käyttää myös vastapuristettua sitruunamehua.Purista puolikas sitruuna litran purkkiin.
Yksi tärkeimmistä syistä kotitekoisten valmisteiden nopeaan huonontumiseen on etikan virheellinen käyttö säilönnän aikana. Kerromme sinulle, minkä etikan käyttö säilömiseen on ehdottomasti kielletty. Mikä etikka ei sovellu purkitukseen? Säilytykseen on käytettävä 9-prosenttista valkoetikkaa. Myös etikka, jonka happamuus on 5-6%, sopii, mutta 4% ei enää sovellu. Tällaisia aihoita ei säilytetä. Jos valmistit 4 prosentin etikkaa, sinun on laitettava ne jääkaappiin ja yritettävä syödä ne nopeasti. Muuten, etikka voidaan korvata sitruunahapolla. Kolmen litran purkkiin riittää teelusikallinen sitruunaa. Voit käyttää myös vastapuristettua sitruunamehua. Purista puolikas sitruuna litran purkkiin.