KotiRuokaMitä valmistaa kesäkurpitsasta talveksi: alkuperäinen alkupala ja lisuke liharuokille

Mitä valmistaa kesäkurpitsasta talveksi: alkuperäinen alkupala ja lisuke liharuokille

Kurkeakurpitsa voidaan suolata talveksi hyvin yksinkertaisella reseptillä, joka ei vie paljon aikaa..

Tuloksena on erittäin maukas alkupala, jonka voi halutessaan tarjoilla lisukkeena lihan kanssa..

Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi meille, kuinka kokata.

Tarvitset:

  • kesäkurpitsa – 3 kg.
  • suola – 2 rkl.l.
  • mustapippuria maun mukaan.
  • sokeri – 6 rkl.l.
  • kasviöljy – 1 rkl.l.
  • persiljaa ja tilliä, 1 nippu kutakin.
  • etikka (9%) – 1 rkl.l.
  • valkosipulia maun mukaan.
  • Kuinka kokata

    1.Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi puolipyöreiksi viipaleiksi.

    2.Siirrä ne kulhoon, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria, sokeria ja kaada päälle kasviöljyä ja etikkaa.

    3.Sitten sinun täytyy pilkkoa yrtit ja valkosipuli ja ripotella työkappale tällä seoksella.

    4.Sekoita kasvikset ja anna marinoitua huoneenlämmössä 2 tuntia.

    5.Laita ne puhtaisiin purkkeihin, laita ne vesipannuun ja steriloi kuumassa vedessä 5 minuuttia kumpikin.

    Rullaamme sen ylösalaisin, käännämme ja jäähtymisen jälkeen säilytämme pimeässä ja viileässä paikassa.Hyvää ruokahalua!

    Niko Ahlqvist
    Niko Ahlqvist
    Hei. Nimeni on Göta ja olen tämän ihanan viestin kirjoittaja. Ehkä se koskee puutarhanhoitoa tai ehkä se koskee ruokaa. Tai ehkä se on elämänohje. Joka tapauksessa, kun sain tietää siitä, kävin sen läpi, kokeilin sitä käytännössä ja kirjoitin siitä teille. Hyvä lukija.
    AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT

    1 KOMMENTTI

    1. Kesäkurpitsa on loistava raaka-aine talven varalle! Resepti vaikuttaa helppolta ja nopealta valmistaa. Täytyypä kokeilla tulevana viikonloppuna.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Vain 2 lusikallista suoraan salaattiin – sillistä turkin alla tulee mestariteos: tärkein ainesosa on nimetty

    Klassinen resepti silakalle turkin alla on tuttu lähes jokaiselle emännälle.On kuitenkin helppo arvata, että yksitoikkoinen salaatti kyllästyttää lopulta ja aiheuttaa vain inhoa.Asiantuntijat ovat kertoneet,...