Kun valitset punaista kalaa kaupasta, sinun on otettava huomioon tarkoitus, johon se ostetaan.
Kerromme milloin on parempi ostaa taimenta ja milloin on parempi ostaa lohta.
Kumpi on parempi: lohi vai taimen
Lohella ja taimenella, kuten muillakin punaisilla kaloilla, on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Taimen on kuitenkin ruokavaliollisempaa. Laihduttajalle kannattaa ehdottomasti valita taimen, jossa on vähemmän rasvaa.
Ja keitettyä ja höyrytettyä taimenta voidaan kuluttaa jopa gastriitin kanssa.
Taimenta käytetään myös useammin sushin ja sämpylöiden valmistukseen.
Grillaukseen ja suolaukseen kannattaa ottaa kaloripitoisempi lohi.
Taimen on ehdottomasti parempi valinta ruokavaliollisempaan ruokavalioon. Sitä voi hyvin käyttää esimerkiksi laihduttajan ruokavaliossa vähärasvaisuutensa ansiosta. Lisäksi taimenta voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten keittämällä, höyryttämällä ja jopa sushin raaka-aineena. Ehdoton suositus taimenelle!