Kaikki kotiäidit eivät halua monimutkaista elämäänsä, joten periaatteessa tattari toimii vain puurona tai lisukkeena.
Siksi emme kuule erityisten lisäaineiden käyttöönotosta.
Oikealla lähestymistavalla tavallisesta tattarista voi kuitenkin tulla täysipainoinen pääruoka, sanoo kokki Julia Arkhipova, BelNovosti-verkostojulkaisun kulinaaristen kysymysten asiantuntija .
Ei pidä olettaa, että tattari sopii hyvin vain kotlettien ja muiden liharuokien kanssa: myös kasvituotteet täydentävät tattaria.
Voit esimerkiksi ottaa tofun ja leikata sen kuutioiksi. Lisää sitten curry, suola ja asafoetida sekä pieni määrä öljyä ja sekoita.
Tofu voidaan sitten paistaa. Tattarin maku muuttuu välittömästi.
Tämä on erinomainen kesäruoka, joka hämmästyttää maun kirkkaudella ja täyttää kehon energialla. On suositeltavaa keittää vain tarvittava määrä munia ja sekoittaa ne hienonnetun vihreän sipulin kanssa.
Täytyy sanoa, että olen täysin samaa mieltä! Tattari on monipuolinen raaka-aine, jota voi hyödyntää paljon monipuolisemmin kuin vain puurona tai lisukkeena. Resepti tofun ja tattarin yhdistelmästä kuulostaa herkulliselta ja varmasti kokeilemisen arvoinen. Kiitos vinkistä!
Tattari on ehdottomasti monipuolinen raaka-aine ja sen mahdollisuudet ruoanlaitossa ovat laajat. Itse tykkään yhdistää tattarin erilaisten kasvisten kanssa, jolloin saa herkullisen ja terveellisen aterian. Kiitos vinkistä, Julia Arkhipova!