Jos olet kyllästynyt tekemään munakokkelia ja voileipiä aamiaiseksi, voit kääntää katseesi uusiin, epätavallisiin resepteihin.Esimerkiksi 15 minuutissa voit valmistaa aidon espanjalaisen aamiaisen – perunatortillan.Tämä runsas ruokalaji on jotain munakkaan ja pataruoan väliltä.
Ainekset:.
– Perunat – 2 kappaletta;
– Kananmuna – 6 kappaletta;
– Kesäkurpitsa – 1 pala;
– Valkosipuli – 2 kynttä;
– Oliiviöljy – 2 ruokalusikallista;
– Timjami – 2 oksaa;
– Suolaa ja pippuria – maun mukaan.
Valmistustapa:.
Kuori vihannekset ja leikkaa perunat ympyröiksi ja kesäkurpitsa kuutioiksi.Hienonna valkosipuli.Paahda kesäkurpitsaa erikseen 2-3 minuuttia ja perunoita ja valkosipulia 5 minuuttia kummaltakin puolelta.Aseta kesäkurpitsa perunoiden päälle pannulle.
Vatkaa munat suolalla ja pippurilla ja kaada paahdettujen vihannesten päälle.Lisää timjami ja kypsennä 10 minuuttia keskilämmöllä.Tarjoile tortilla hieman jäähtyneenä suurella lautasella, kirjoittaa Marie Claire.
Aiemmin kerrottiin, miksi perunoita keitettäessä kannattaa lisätä porkkanaa ja paprikaa.
Olen täysin samaa mieltä! On ihana vaihtoehto perinteiselle munakokkelille ja todella herkullinen aamiaisherkku. Resepti tuntuu helpolta seurata ja lupailee herkullisia makuja. Pitää ehdottomasti kokeilla tätä seuraavalla aamiaisella!
Mahtavan kuuloinen resepti! En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan tätä herkkua aamupalaksi. Kiitos vinkistä!