Uudenvuoden pöytään ei valmisteta usein vain olivieria, vaan myös mimosa vaihtoehtona klassiselle lomasalaatille.Ruokabloggaajat paljastivat, mitä ainesosaa tavalliseen mimosaan pitäisi lisätä, jotta siitä saataisiin todellinen keisarillinen lautasellinen uudenvuoden-2023.
Puhumme avokadosta.Tämän hedelmän läsnäolo salaatissa yllättää kaikki vieraat.Lisäksi kulinaristit kehottavat korvaamaan kalasäilykkeet tonnikalalla omassa mehussaan.
’Keisarillista mimosaa’ varten tarvitset:
- Tonnikalaa omassa mehussaan – 1 tölkki.
- Avokado – 2 kpl.
- Hollantilainen juusto – 80 g.
- Parmesaani – 50 g.
- Tilliä, persiljaa – maun mukaan.
- Kotitekoinen majoneesi – maun mukaan.
Valmistele ainekset: huuhtele avokado, kuori kuori pois ja raasta tai pilko haarukalla.Hienonna vihannekset ja sekoita ne tonnikalan kanssa.Raasta sitten hollandaise- ja parmesaanijuusto erikseen.
Tämän jälkeen voit laittaa kaikki ainekset salaattikulhoon seuraavassa järjestyksessä: puolet tonnikalasta, teelusikallinen majoneesia, puolet kovasta juustosta, majoneesi, avokado, loput tonnikalasta, juusto, majoneesi, hienoksi raastettu parmesaani.
Jäljelle jää koristella vihreillä ja lähettää jääkaappiin, kirjoittaa Glavred.info.
Aiemmin tuli tunnetuksi yksi salainen ainesosa, joka tekee borssista täydellisen.
Avokadoa lisättäessä salaattiin se saa aivan uuden ulottuvuuden! Tämä resepti todellakin tekee Mimosa-salaatista keisarillisen herkun uudenvuoden juhlapöytään. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan tätä herkkua itse!