Viimeinen viikonloppu ennen uutta vuotta on käytännössä ainoa mahdollisuus ’napata’ purkki hyvää punaista kaviaaria halvalla.Ongelmana on, että monilla ihmisillä ei ole aavistustakaan siitä, kuinka paljon se on ’halpaa’.On naiivia ajatella, että 150 ruplan tinapurkissa oleva kaviaari on todellinen tuote.Luonnollinen ja maukas punainen kaviaari maksaa paljon enemmän.
Yleisvenäläinen kalastustuottajien yhdistys teki laskelmia ja totesi, että laillisen punaisen kaviaarin hinta Kamtšatkalta ei voi olla alle 6,3 tuhatta ruplaa kilolta.Samaan aikaan tukkuhinta on vain 2111 ruplaa, loput ovat kauppiaiden, jakelijoiden ja vähittäismyyntiketjujen voittolisää.
Kuinka paljon maksaa purkki aitoa punaista kaviaaria: todellinen hinta.
Kuva: Victor Lisitsyn/globallookpress.com.
Muuten kaviaari on kalliimpaa alueilla.Jos Moskovassa 140 gramman purkista pyydetään 560 ruplaa, Kostromassa – 600 ruplaa.
Joten, jos et voi kuvitella uudenvuodenaaton pöytää ilman punaista kaviaaria, varaudu moraalisesti siihen, että sinun on maksettava vähintään viisisataa ruplaa oikeasta tuotteesta.
Aiemmin nimettiin kolme parasta punaisen kaviaarin merkkiä, joita löytyy venäläisten kauppojen hyllyiltä.Asiantuntijoiden ja ostajien mukaan niille on ominaista korkea laatu ja erinomainen maku.Santa Bremore, Metro Chef ja VkusVill ovat kolmen parhaan punaisen kaviaarimerkin joukossa.
