Asiantuntijat kertoivat, miten valmistat uskomattoman sipulipiirakan muutamassa minuutissa.Ruoka ei vie paljon aikaa, mutta se tekee varmasti vaikutuksen maullaan.
Valmistukseen tarvitaan :
- Valkosipulia – 5 kpl.
- Kananmuna – 5 kpl.
- puhdistamaton kasviöljy – 250 ml.
- voita – 80 g.
- Vehnäjauhot 1 luokka – 200 g.
- smetana 20 % – 2 rkl.
Sipulit on parempi käyttää tavallisia sipuleita, ei punaisia.
Kuva: 8photo/en.freepik.com.
Cooking :
- Pehmennä voi ja laita se sitten syvään kulhoon.Lisää smetana samaan kulhoon.Suolaa valmiste ja sekoita se sitten.On tärkeää, että massasta tulee homogeeninen.
- Siivilöi jauhot ja lisää ne samaan astiaan.Heitä joukkoon hieman lisää suolaa ja kaada myös pieni määrä kasviöljyä.
- Vaivaa taikina ja peitä astia pyyhkeellä ja jätä se sitten yhdeksi tai puoleksitoista tunniksi.On tärkeää, että valmistus on lämpimässä paikassa ilman vetoa.
- Ota sipuli ja pilko se puolirenkaiksi.Kuumenna samanaikaisesti paistinpannu kaatamalla siihen kasviöljyä.
- Paista sipulit keskilämmöllä.Heti kun ilmestyy kultainen kuori, poista aihio liedeltä ja anna jäähtyä.
- Jaa saatu taikina kahteen osaan.Toisen niistä pitäisi osoittautua hieman toista suuremmaksi.
- Ota suurempi osa taikinasta, kauli se ja aseta se muottiin.Levitä täyte muotin sisäpuolelle.
- Kauli toinen taikinapala ja peitä se täytteellä.Nipistä reunat kiinni.
- Pistele piirakan pintaa haarukalla useaan kohtaan kerralla.Sivele vuoka sitten kananmunalla.
- Lähetä vuoka 180 tai 200 asteeseen lämmitettyyn uuniin.
30-40 minuutin kuluttua piirakka on vain otettava ulos ja tarjoiltava.
Aiemmin kerroimme, miten valmistetaan muutamassa minuutissa runsas salaatti, jossa on pekingin kaalia ja savustettua makkaraa.
Voiko sipulipiirakan tehdä ilman valkosipulia, vai vaikuttaako se liikaa lopputulokseen?
Tämä resepti vaikuttaa todella herkulliselta! Aion ehdottomasti kokeilla tätä viikonloppuna perheelleni. Kiitos vinkistä!